細菌学および寄生虫学ジャーナル

概要

エチオピア東部の鶏卵から分離された黄色ブドウ球菌の発生と抗菌薬感受性の評価

Jelalu Kemal*、Wakene Beji、Gebregeorgis Tesfamariam

黄色ブドウ球菌は、ヒトや動物のさまざまな感染症の原因であり、特に食品中に存在するとブドウ球菌性食中毒を引き起こします。本研究は、鶏卵の殻表面と内容物に存在する黄色ブドウ球菌を分離し、抗菌薬感受性パターンを決定することを目的としました。エチオピア東部の市場 (n=174) と養鶏場 (n=161) から合計 335 個の卵サンプルを入手しました。卵表面のサンプル採取には滅菌綿棒を使用しました。殻を滅菌した後、卵の内容物を採取しました。培養特性、グラム染色、生化学検査に基づいて、黄色ブドウ球菌の同定を行いました。分離株は、ディスク拡散法を使用して抗菌薬感受性試験にかけられました。検査した合計 335 個の卵サンプルのうち、93 (27.8%) のサンプルから黄色ブドウ球菌が検出されました。このうち、28 (17.4%) は養鶏場から、65 (37.4%) は一般市場から入手されました。同様に、63 (18.8%) は殻から、30 (8.9%) は中身から採取されました。一般市場から採取された卵殻中の S. aureus の発生は、養鶏場から採取された卵殻よりも有意に高かったです (P=0.021)。卵の中身のS. aureusのレベルも、一般市場の方が有意に高かったです (P=0.003)。76 の S. aureus 分離株はすべて、テストした抗菌薬の少なくとも 1 つに耐性があり、全体的な耐性パターンは 3.9%～92.0% レベルで、ペニシリン (92%)、アンピシリン (89.5%)、アモキシシリン (55.3%) に対して高い耐性を示しました。クロラムフェニコール、ゲンタマイシン、シプロフロキサシンに対する耐性は低かったが、バンコマイシンには完全に感受性であった。2 種類以上の抗菌剤に対する多剤耐性は、S. aureus 分離株全体の 86.8% で検出された。この研究では、かなりの抗菌剤耐性パターンを示す S. aureus が高レベルであることが示された。抗菌剤に対する細菌耐性をより適切に定義するには、多剤耐性の監視に重点を置いたさらなる研究が必要である。