生物学、農業、健康科学の世界ジャーナル

概要

サウジアラビア、ハーイル産の Cenchrus ciliaris L. のいくつかの系統の栄養価と化学成分

アハメド・アリ・アルガムディ

本研究は、サウジアラビアのハーイル地方に生息する Cenchrus ciliaris のいくつかの地域系統の栄養価とミネラル含有量を評価するために実施されました。2016 年春に Cenchrus ciliaris の 6 系統が収集され、分析されました。この研究では、タンパク質含有量が 1.17±0.34-2.56±0.69 DW%、糖含有量が 0.8±0.96-1.7±0.54 DW %、デンプン含有量が 0.3±0.08-1±0.78 DW %、(ADF) が 26±5.57-70±0.23 DW %、最後に (TDN) が 30±2.21-74±0.98 DW % であることが示されました。これらの結果は、C. ciliaris 系統は、アルファルファなどの一般的な飼料と比較して、タンパク質、糖、デンプンの値が低いことを示唆しています。さらに、カルシウム含有量は0.27～3 mg/kg、ナトリウム含有量は0.15～7 mg/kg、カリウム含有量は8～17 mg/kg、鉄含有量は0.31～1.99 mg/kg、亜鉛含有量は0.07～0.19 mg/kgであった。これらの結果は、少なくともC. ciliaris属のカルシウムとカリウム含有量は反芻動物の食事要件を満たすのに十分であることを示唆している。