水産養殖研究開発ジャーナル

概要

エクアドルにおけるバナメイエビ成熟のための循環操作における窒素の流れ

イントリアゴ P*、エスピノーザ J 、カブレラ J 、サンチェス A 、ナバレテ A

エクアドルの大規模なエビ成熟作業における窒素の流れが、溶解栄養素やその他のパラメータとともに説明されています。要約すると、窒素投入量のわずか8.9%が動物組織に流れ込みました。硝酸塩窒素と溶解性有機窒素（DON）が窒素プールの95%以上を占めました。システム内の窒素ダイナミクスは、硝化ベースの散水ろ床に付着した個体群と、サンプ内に制限された自由生活従属栄養炭素によって駆動されます。TAN（総アンモニア性窒素）の平均硝化率は44.81 gd-1でした。散水ろ床は硝化体として機能し、有機負荷も軽減しました。散水ろ床が脱窒にも何らかの役割を果たした可能性があるという証拠もあります。硝酸塩は高濃度（<3.7 mg L-1 硝酸塩窒素）に達することはなく、したがってシステムの生産性に危険をもたらすことはありませんでした。一般に、無機リンと有機リンのどちらも研究中に大きな変化はありませんでした。汚水溜めのBOD値は平均1.1 mg L-1 d-1と低く、これはシステムの炭素制限によるものと考えられます。散水ろ床におけるC:N比の低さと有機窒素の高負荷の組み合わせが、このシステムを動かす主な要因の一部である可能性があります。本研究で紹介した半閉鎖循環システムは2004年から使用されており、開放型システムに典型的な季節的影響を受けず、有害な量の廃棄窒素の蓄積や病原体の存在もなく、安定したノープリウスの収量を提供しています。本研究は、シンプルで安価な半閉鎖循環システムを大規模な商業規模で使用することが実現可能であることを示しています。