ファーマシューティカ アナリティカ アクタ

概要

マイコトキシンと人間の健康への影響

スレンドラ・プラジャパティ

マイコトキシンはカビの有毒な代謝産物であり、

人々、野生生物、農業部門に対する敵対的な資産をもたらす

謎めいた問題と金融不安の影響について。

カビ毒で汚染された食品や食べ物は避けられず、

世界的な懸念事項です。汚染された食品の利用により

飼料、疫病の発生は絶え間なく、典型的な

驚異。最も重要な農業関連のマイコトキシン

アフラトキシンであり、肝疾患、若年性障害、

さらに、激しい中毒を引き起こす。フモニシンは

食道の悪性腫瘍と神経管の降伏を伴う

（NTD）；免疫毒性のあるデオキシニバレノール（DON）と異なる

トリコテセンは胃腸炎を引き起こし、オクラトキシンAn（OTA）は

腎臓疾患との関連が指摘されている。