微生物および生化学技術ジャーナル

概要

中等度好塩性細菌ハロモナス属 AAD12: ヒドロキシエクトイン生産菌として有望な候補

オズテュルク・HU、サリヤル・アクブルトB、アヤンB、ポリA、デニズチAA、ウトカンG、ニコラウスB、カザンD

生体分子をストレスから保護し、その機能を維持するのに役立つ浸透圧調節物質の特性は、異なる浸透圧調節物質蓄積戦略を持つ新しい生物を見つける上で非常に重要です。このため、中等度好塩性 Halomonas sp. AAD12 は、特にその浸透圧調節物質蓄積戦略に重点を置いて、ストレス条件への適応について特性評価されました。温度、塩分、通気、有機成分が浸透圧保護物質の蓄積と脂肪酸の合成に及ぼす影響を M63 最少培地で調べました。エクトイン、プロリン、ヒドロキシエクトインが主要な浸透圧調節物質であり、パルミチン酸 (16:0)、パルミトレイン酸 (16:1)、オレイン酸 (18:1) が主要な脂肪酸でした。全体として、調査したすべての塩濃度と温度において、3 つの浸透圧調節物質の中でエクトインの収量が最も高かったです。しかし、塩分が高いとエクトインの収量が減少し、ヒドロキシエクトインの収量が増加しました。 37°C で 525 mol/g 乾燥細胞質量という高いヒドロキシエクトインの収率は、この微生物がヒドロキシエクトイン生産者として有望な候補となる可能性があることを示唆しています。