栄養障害と治療のジャーナル

概要

先進国に住む生殖年齢の女性の微量栄養素欠乏症：複数の微量栄養素を補給する根拠はあるか？

エラ・シェーファー

母親の食生活は、胎芽および胎児の発達に影響を与える主要な環境要因の 1 つであることが広く認識されています。妊娠可能年齢の女性は、妊娠前を含む生殖年齢を通じて良好な栄養状態を維持することが重要です。これは、妊娠力と妊娠の成功、および十分な微量栄養素の摂取との間に強い関係があるためです。しかし、食事資源がより容易に入手できる「高所得」の先進国でさえ、そのような女性の微量栄養素レベルは不十分である可能性があります。
このレビューでは、先進国の妊娠可能年齢の女性と妊娠中の女性の微量栄養素の状態を調べ、微量栄養素レベルにギャップがあるかどうかを判断しました。2 つ目の目的は、これらの期間中に葉酸と鉄以外の複数の微量栄養素が役割を果たしていることを証拠が示しているかどうかを評価することでした。結果から、一部の女性は微量栄養素を十分に摂取している可能性があるものの（必ずしもすべてではない）、現在推奨されている微量栄養素の1日の摂取量を下回っている女性もいることがわかった。特に葉酸、ビタミンB12、ビタミンD、カルシウム、ヨウ素、鉄、セレンが重要だ。妊娠前後（妊娠前から妊娠第1期の終わりまで）および妊娠期間中に複数の微量栄養素を補給すると、食事による微量栄養素の摂取不足に対処し、妊娠前および妊娠中の母体状態を改善し、生殖リスクを最小限に抑えるのに役立つ可能性があることが示唆されている。