ファーマシューティカ アナリティカ アクタ

概要

ザイモモナス・モビリスが生産するラクトビオン酸：標的ナノ粒子を調製するための代替手段

ティチアナ・アレクサンドラ・ヴァッレ、アンジェロ・アドルフォ・ルッツァ、マルコ・ファビオ・マストロエーニ、エロアン・マルヴェッシ、マウリシオ・モウラ・ダ・シルベイラ、オザイル・デ・ソウザ、ジルマール・シドネイ・エルジンガー

細菌ザイモモナス モビリスは、グルコースの代替として、フルクトースとさまざまなアルドースの混合物からいくつかの有機酸を生成する能力を持っています。これらの有機酸の 1 つであるラクトビオン酸は、ラクトースの酸化から生成され、フルクトースの還元生成物であるソルビトールと等モル量で生成されます。ソルビトールは食品および製薬業界で広く使用されているのに対し、ラクトビオン酸は医薬品および化粧品で重要な用途があります。文献では、ラクトビオン酸は、特に抗腫瘍薬の薬剤ベクター化の可能性があることが報告されています。この研究の目的は、ザイモモナス モビリスによって生成されたラクトビオン酸が化学療法剤の標的送達に使用できることを示すことです。 HPLC、NMR、偏光分析などの分析技術を使用して、Zymomonas mobilis で生成されたラクトビオン酸は、参照として使用された Sigma® の純度 97% のラクトビオン酸塩と比較して、高純度 (100%) であることを示しました。さらに、Zymomonas から生成されたラクトビオン酸には汚染物質やラセミ異性体が含まれず、開鎖であったため、ナノ粒子薬剤の標的送達に適していることが示唆されました。