生物学と医学

概要

エクアドルの家禽類に存在する病原性および抗生物質耐性サルモネラのナノバイオ制御のための溶菌バクテリオファージの分離

イブ・キロス、ヤレ・レカルデ、マーベル・トーレス・アリアス、ラシッド・セカット、カルロス・ビヌエザ、リギア・アヤラ

サルモネラ属は、他の多くの細菌と同様に、家禽で一般的に使用されている抗生物質に耐性があると頻繁に報告されているため、細菌における抗生物質耐性遺伝子の現在の広がりは、将来的に抗生物質の有効性に疑問を投げかけています。抗生物質の1つの可能な代替手段は、抗生物質耐性病原細菌を制御するための抗菌剤としてバクテリオファージを使用することです。このプロジェクトの主な目的は、サルモネラ・エンテロパソゲナによって引き起こされる感染症を治療するための新しい安全で効果的な生物的防除方法としてバクテリオファージを分離して使用することでした。実験室条件下でサルモネラ・エンテリカ亜種エンテリカ血清型エンテリティディス（SE）とサルモネラ・エンテリカ亜種エンテリカ血清型インファンティス（SI）を制御するために、家禽加工産業の廃水から4つの溶解性バクテリオファージカクテル（PSEA-2、SSEA、PSIA-2、SSIA）が分離されました。カクテル PSEA-2 と PSIA-2 は SE と SI に特異的である一方、カクテル SSEA と SSIA は Pseudomonas を溶解させることがわかりました。透過型電子顕微鏡 (TEM) による観察により、Siphovididae 科と Myoviridae 科の尾部ファージと多面体ファージの存在が明らかになりました。特定のファージを分離し、サルモネラ菌の制御における有効性を in vitro でテストしました。in vivo でのファージの有効性を評価するには、さらなる研究が必要です。