遺伝遺伝学: 現在の研究

概要

海藻由来の複合炭水化物を摂取した海洋真菌からの新規ハイドロフォビンの単離と特性評価

カタリナ・ランデタ・サルガド1,2、マリア・エレナ・リエンケオ1,2

要約
海藻植物 は、バイオ製​​品の効率的な生成を制限する複雑な多糖類の主要構造を持っています。海洋生物はこれらのデンプンを吸収する能力を持っています。数十年前から、特定の種類の生物は、ハイドロフォビン（HFB）と呼ばれる重要なタンパク質を生成するために使用されてきました。ハイドロフォビンは、表面レベルで両親媒性で活性なタンパク質であり、医薬品、食品、ナノテクノロジーの分野で提案されてきました。この研究の目的は、海洋植物からの糖を処理する海洋生物からHFBを分離して表現することでした。昆布からアルギン酸とセルロースを吸収してHFBを生成する能力を持つ植物を見つけるために、子嚢菌類の海洋寄生虫と糸状菌（NBRコレクション）の株のスクリーニングが行われました。低老化法を使用してHFBを生成するためのグリーン栽培とグリーン栽培産業からの廃棄物の利用を評価しました。同様に、塩分、培養、温度、pH の限界が評価され、菌糸体と培養ストックからクラス I と II の HFB を分離するための 4 つの異なる手法が開発されました。これらの HFB は、SDS-PAGE、遠紫外線二色性スペクトル、乳化限界によって分析されました。D. salina と Penicilium pinophilum における推定 HFB クラス I の収量を増やすための最良の方法は、生ストックにアルギン酸培地を使用し、それぞれ 258 µg mL-1 と 280 µg mL-1 を生成することでした。これらの推定ハイドロフォビンの描写は、適切な乳化限界と 14 kDa 未満の原子量を示しています。二色性吸収範囲は、これらのタンパク質が特徴的なアルファ ヘリックス結合を持っていることを示しています。ThT による蛍光範囲は、これらのタンパク質がロッドレット内で自己集合していることを示しています。Ulva sp. を含む基本培地から、P. pinophilum のクラス I の特性を持つ HFB を分離することが可能です。したがって、これらの微生物は、海洋生物を炭素源として利用する、HFB の素晴らしい供給源となる可能性があります。