植物病理学および微生物学ジャーナル

概要

貯蔵ヤムイモ塊茎の収穫後腐敗病原菌に対する選択された植物抽出物のin vitroおよびin vivo抗菌効力

グワ VI とヌワンキティ AO

Curvularia eragrostideのin vitro制御および貯蔵中の腐敗原因微生物のin vivo阻害に対するPiper guineense Linn.、Zingiber officinale Rosc.、Azadirachta indica A. Juss.、Carica papaya Lam. およびNicotiana tabacum Linn.の効力について研究した。腐敗した Ogoja および Ghini の白ヤムイモ塊茎は、ナイジェリアのラフィアのさまざまな場所のヤムイモ農家から採取された。4 か月間に分離された Ghini および Ogoja の腐敗原因微生物には、Botryodiplodia theobromae、 Aspergillus flavus、 A. niger、 Fusarium moniliforme、 Colletotrichum sp、 F. oxysporum、 C. eragrostideおよびPenicillium purpurogenumが含まれていた。病原性試験により、分離された菌類はすべて腐敗原因微生物であることが確認された。結果は、 Z. officinale、P. guineense、A. indica、C. papayaおよびN. tabacumが、30 g/L の場合よりも 60 g/L および 90 g/L の場合にC. eragrostideに対してより高い抗真菌特性を示したことを示した。結果はさらに、 Z. officinale、P. guineense、A . indica およびマンコゼブがin vitro でより有効であることを裏付けた。最も強力な抽出物であるZ. officinale、P. guineense、A. indicaおよびマンコゼブを使用したin vivoテストでは、選択された植物抽出物がヤムイモの収穫後病原菌に対して有効であることが明らかになった。平均腐敗抑制指数 (DRI) が 0.6 以上であることは、抽出物および化学物質が 5 か月の保管期間を通じて腐敗を引き起こす微生物の増殖を 60% 以上抑制したことを示す。したがって、これらの植物からの抽出物は、安価で購入しやすく、環境にも優しいため、適切な濃度で配合し、ヤムイモの塊茎の収穫後の病原菌の増殖を抑制するために使用することが推奨されます。