生物学、農業、健康科学の世界ジャーナル

概要

気象条件の変化がダージリン茶（Camellia sinensis L.）の生理学的および生化学的特性に与える影響

R. クマール、JS ビセン、M. チョーベイ、マヒパル シン、B. ベラ

光合成は地球上で最も重要なプロセスの一つです。私たちが知っている生命はこのプロセスなしには存在しなかったでしょう。太陽は地球上の究極のエネルギー源であり、緑の植物は光合成のプロセスを通じて太陽エネルギーを光化学エネルギーに変換することができます。このエネルギーは炭水化物の形で蓄えられ、人間を含む他のすべての従属栄養生物に食物を提供します。この実験は、ダージリンのサンマ茶園で2013年から2014年にかけて行われ、ダージリンの茶栽培の生理学的および生化学的パラメータに対する気候条件の影響を調査しました。私たちは、晴れた日、曇りの日、木陰、雨天および霧天時の茶葉の純光合成（Pn）、気孔コンダクタンス（gs）、蒸散（E）、水利用効率（WUE）、葉の水分ポテンシャル（ψL）を測定しました。データは、気温、降雨量、相対湿度、光合成有効放射（PAR）、蒸気圧不足などの環境パラメータと相関していました。湿度が高く、気温、土壌水分、光合成有効放射（PAR）が中程度の曇りの日に、光合成の最大量（12.54 µ mol m-2 s -1 ）が記録されました。雨の日には、気温は高くなりましたが、Pn は最低（3.60 µ mol m-2 s -1 ）でした。霧の深い天候では、葉は必要量よりはるかに少ない PAR を受け取り、そのため Pn の最低率（6.65 µ mol m-2 s -1 ）を記録しました。水利用効率（0.59 µ mol/m mol-1 ）は雨天時に最も低く、日陰になると増加し、異なる光環境への適応における柔軟性を示しました。gs の値は雨天時に高く（0.61 mol m-2 s -1 ）、最低値は晴天時（0.15 mol m-2 s -1 ）に観測されました。E の値は雨天時に高く、霧の深い天候時には低くなりました。葉の水分ポテンシャルは、晴れた日よりも雨や霧の多い日に最大を記録しました。クロロフィル含有量 (Chl) は雨の日、日陰、霧の多い日に最も高く、晴れた日には最も低くなりました。お茶は、生理的および生化学的変化からわかるように、さまざまな光環境への適応においてかなりの柔軟性を示します。