生物学、農業、健康科学の世界ジャーナル

概要

マイクロ波プラズマ処理空気による Tyvek® 包装内の微生物の不活性化

U. シュナーベル、M. アンドラーシュ、K.-D.ヴェルトマン、J. エールベック

プラズマはその抗菌能力でよく知られており、さらに包装産業などの多様な産業分野で効果的に使用されています。反応性窒素種（RNS）を含むマイクロ波プラズマ処理ガスについて、Tyvek®に詰められた栄養細菌、分生子、細菌胞子に対する除染効率が調査されました。テストしたすべての微生物について、処理時間が長くなると不活性化が増加することがわかりました。さらに、加湿ガスで処理すると処理時間が短縮され、湿度の依存性が観察されました。不活性化率は最大6 log10ステップまで増加しました。マイクロ波プラズマ処理ガスは、EO、FORM、過酸化水素などの現在一般的な方法に匹敵する処理時間で、栄養細菌、Bacillus atrophaeusおよびAspergillus brasiliensisの胞子に対して非常に高い微生物効果を示しました。さらに、この新しい方法は、熱の影響がなく、人体や環境に対する毒性がなく、コストが低いなどの利点があります。