生物学、農業、健康科学の世界ジャーナル

概要

人間部門における3種類の食用植物の摂取がBMIと高血圧に与える影響

コネ・モハメド Ba1,2*、コフィ・アフォー・キャロル 1,2、グバカヨロ・ブライス 2、ブルー・コウアコウ 2

この研究の主な目的は、3種類の食用植物の摂取がBMIと高血圧に及ぼす影響を明らかにすることです。この研究のための記述的横断調査は、2022年2月から2022年4月の間に、3つの都市部（ドヤグイン、キャンパス、ベプレウ）と4つの農村部（カシアプレウ、ビアカレ、クイトングイン、プティベプレウ）で実施されました。3種類の食用植物、ギール（セサミウム・ラディアタム）、スラン（ベイルシュミディア・マンニー）、ザンハン（バイトネリア・カタルピフォリア）の摂取頻度と人体測定パラメータ（体重、身長、血圧）の評価に焦点を当てました。次に、人体測定パラメータとこれら3種類の食用植物の摂取頻度との相関関係が確立されました。結果は、年齢、居住地などの要因が高血圧や肥満の有病率に影響を与えることを示しました。高血圧の発症に最も適した年齢層は 40 ～ 60 歳と 60 ～ 85 歳で、肥満の発症に最も適した年齢層は 40 ～ 60 歳です。高血圧と肥満は都市環境で最も多く見られます。相関関係から、調査対象者が研究対象の 3 つの食用植物をより多く摂取するほど、高血圧と肥満のリスクが低くなることが示されました。