ガレゴ・オカンポ HL、エリクソン LE、ベレス・パソス CA、バルカ FV
精密濾過性能は、膜のクロスフロー速度 (CFV)、膜間圧 (TMP)、および孔サイズの関数として 3 つのマクロ化合物の影響を評価することによって分析されました。濃縮モードでの濾過中に、透過流量 (Jp) と保持液中のマクロ化合物の濃度 (Cb) を関連付けるために 4 つの数学モデルが評価されました。ペクチンは、セルロースやリグニンよりも透過流束 (Jp) に大きな影響を与えます。モデルでは、ペクチンの K2 の最大値が見つかりました。膜の汚れを減らすための最適な操作条件と孔サイズは、孔サイズと粒子サイズの比、および溶質と膜の物理化学的相互作用によって異なります。数学モデルは、透過流量が圧力、孔サイズ、クロスフロー速度にほとんど依存しないが、物質移動の拡散現象に依存する領域で役立ちます。