微生物および生化学技術ジャーナル

概要

ゴーヤ果実抽出物の正常およびアロキサン誘発糖尿病ラットにおける血糖降下作用

オスマン・アリ・オスマン

この研究の目的は、ゴーヤ果実（Momordica charantia）抽出物が正常ラットおよびアロキサン誘発糖尿病ラットの血糖濃度と肝酵素に及ぼす影響を調査することです。

アロキサン糖尿病のラットにゴーヤ果実の水抽出物（BGF）を経口投与すると、血糖値と血清トランスアミナーゼ（アミノトランスフェラーゼ）が大幅に減少しました。しかし、ゴーヤ果実抽出物は正常なラットの血糖値には影響を与えませんでした。

血清グルコースの最大減少は、体重 1 kg あたり 50 mg の抽出物の投与量レベルで 4 時間後に観察され、最適投与量と考えられています。抽出物の慢性投与により、アロキサン誘発糖尿病ラットの血糖値は 15 日間大幅に減少しました。ゴーヤ果実抽出物は、糖尿病ラットのアスパラギン酸トランスアミナーゼ (sAST) とアラニントランスアミナーゼ (sALT) も低下させます。

したがって、結果は、ゴーヤの果実が血糖値を下げるだけでなく、糖尿病ラットにおけるアロキサンによって軽減された生化学的損傷を改善できる可能性があることを示唆しています。