水産養殖研究開発ジャーナル

概要

薬用植物抽出物のHPLCプロファイルと養殖におけるその応用

ヤソーダ・ティルマルとスレシュ・ラーヴ

魚の飼料としての薬用タンパク質の高速液体クロマトグラフィー技術に基づくスクリーニングは、Leucas aspera、Achyranthes splendens、Swertia chirayitaなどの選択された薬用植物から調製されました。本研究は、魚の飼料の主成分である薬用植物中のタンパク質の品質プロファイルに到達することを目的としています。薬用植物抽出物の抗菌活性を評価し、それに基づいて独自に配合した魚の飼料を配合しました。この薬用飼料は、薬効成分に加えてタンパク質と繊維が多く含まれているため、市販の魚の飼料の品質を上回りました。本研究では、魚の病原体を感染した魚から分離し、適切な培地で培養しました。Leucas aspera、Achyranthes splendens、Swertia chirayitaによる病原体の制御はそれぞれ80%、92%、87%であり、対照よりも薬用植物の効率が明らかになりました。この研究により、薬用魚飼料は魚の餌の高コストを削減し、水産養殖産業における潜在的な高品質の代替源として使用できることがわかりました。