水産養殖研究開発ジャーナル

概要

動物および植物由来の食用脂質がアジアナマズ、Clarias batrachus (Linnaeus,1758) の生育、成長、飼料効率に与える影響

アキレシュ クマール ヤダヴ、プレム プラカシュ スリヴァスタヴァ *、シュリヴァスタヴァ P、シプラ チョードリー、ラジェシュ ダヤル、ジョイ クルシュナ ジェナ

さまざまな飼料が Clarias batrachus の成長と生存に与える影響を観察することを目的として、84 日間にわたる実験が行われました。処理は 7 つ (FISOL、BETAL、SOYAL、LINOL、MIXOL、SATOL、NATFO) あり、それぞれ魚油、牛脂、大豆油、亜麻仁油、混合油 (つまり、魚油、牛脂、大豆油、亜麻仁油を 1:1:1:1 の比率で含む)、植物油、鶏ミンチ肉を自然食品として含み、それぞれ 3 回反復し、円形のプラスチック プール (容量 300 L) に、初期平均体重 55.83 ± 3.14 の 30 匹の成育鶏を放飼しました。6 つの飼料は、基本成分 (大豆ミール、35%、可溶性デンプン、29%、カゼイン、19.5%、カルボキシメチルセルロース、2%、パパイン、0.5%、ビタミンおよびミネラル ミックス、4.0%) と等エネルギー (19.55 kJ/g、F1-F6 ) 飼料を与え、その結果を天然飼料を与えられた魚と比較しました。各飼料は、84 日間、1 日 2 回手で給餌され、 30 匹の魚の均質なグループが複製されました。生きた鶏の廃棄物を与えられた魚は、他の 6 つの処理と比較して、体重増加と比成長率 (SGR%) の点で有意に悪い結果 (p > 0.05) を示しました。生存率はすべての処理で 100% と記録されました。結果は、動物由来および植物由来のさまざまな脂質によって成長パフォーマンスが有意に異なることを示し (p < 0.05) ました。84 日間の研究の終了時に、最高の体重増加率は LINOL (F4) で 105.1% と記録されました。その他の処理では、FISOL、BETAL、SOYAL、MIXOL、SATOL、NATFO でそれぞれ体重増加が 40.3%、75.4%、25.6%、60.2%、37.0%、44.1% と記録されました。飼料変換率 (FCR) で表した飼料効率は、すべての給餌試験で 2.46 ～ 3.22 と記録されました。この試験の結果に基づいて、総エネルギー 19.55kJ/g で配合された飼料は、C. batrachus の育成においてより良い飼料効率と成長パフォーマンスを促進するのに十分であると結論付けることができますが、最も成長が良かったのは亜麻仁油 (LINOL) で、次いで BETAL と MIXOL でした。