ベロ・ヌフ・オゾベヘ *
この研究では、8週間にわたり、さまざまなレベルのワサビノキの葉粉飼料を与えられたClarias gariepinusの幼魚の利用性、血液学的および生化学的酵素を調査しました。6つの異なる飼料で、魚粉の代わりにワサビノキの葉粉を0%(対照)、10%、20%、30%、40%、50%使用しました。Clarias gariepinusの幼魚(平均体重29.69 ± 0.91 g)を、10匹/タンクで18個のコンクリート水槽に3回に分けてランダムに分配し、8週間、8:00~9:00と17:00~18:00の1日2回給餌しました。平均体重増加(MWG)、比成長率(SGR)、飼料要求率(FCR)、タンパク質効率比(PER)を計算しました。実験の結果、対照飼料を与えられた魚は、平均体重増加量 (MWG)、比成長率 (SGR)、飼料要求率 (FCR) において、10% および 20% M. oleifera 葉粉末飼料を与えられた魚と統計的に有意な (p>0.05) 差を示さなかったことが示された。血液学的パラメータの結果では、実験の魚における赤血球容積 (PCV)、赤血球 (RBC)、ヘモグロビン(Hb) の平均値は、それぞれ 27.17 ± 1.94%、2.33 ± 0.38×106 mm-3、8.06 ± 0.54 g/100 ml であった。これらのパラメータは、飼料中の M. oleifera 葉粉末が増加するにつれて減少した。 0%、10%、20%のM. oleifera葉粉を含む餌を与えられた魚の血清酵素:アラニンアミノトランスフェラーゼ(ALT)、アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(AST)、アルカリホスファターゼ(ALP)は、統計的に有意ではありませんでした(p>0.05)。本研究では、M. oleifera葉粉は、成長を損なうことなく、C. gariepinus餌の10%レベルまで魚粉代替品として使用できる可能性が高いことが示されました。毒物学的調査では、餌中のM. oleifera葉粉が20%を超えると、血清酵素が増加し、細胞損傷を示唆することが示されました。