カルメン グロリア シーゲル*、エミリオ ソト、ホセ ロハス
新しい世界経済にとって最も重要な課題の 1 つは、新しいバイオエネルギー源を見つけることです。海藻は光合成効率が高く、炭水化物をバイオエタノールに生体内変換できるため、再生可能なバイオマス燃料源として重要な役割を果たしています。この論文では、まず Gracilaria chilensis (紅藻) を Saccharomyces cerevisiae による嫌気性発酵によるバイオエタノール生産の基質として評価し、次にこの生体内変換の副産物を特徴付けることを目的としています。固体副産物の生成の主な段階は加水分解であり、収率は乾燥重量で約 50% です。この副産物には、繊維 (42.7% w/w)、タンパク質 (39.95% w/w)、炭水化物 (6.43% w/w)、脂質 (5.77% w/w)、灰分 (5.15% w/w)、および G. chilensis バイオマスより少量の微量栄養素 P >K > Ca >Mg >Na が含まれています。