水産養殖研究開発ジャーナル

概要

ナイジェリア南西部オヨ州イバダン都市圏における商業用ナマズ加工業者の加工活動のジェンダー分析

アキンペル OM 、アイロジャ AA *、ジョージ FOA 、アデビシ GL 、ジモー WA 、イドウ SD

この調査は、イバダン都市圏の商業用ナマズ加工業者における加工活動における性差の発生可能性を調査した。合計110人の回答者がサンプル調査され、そのうち27人が女性で83人が男性だった。5つの人気のある加工魚市場が意図的に選択され、各市場の加工業者の30％が無作為にサンプル調査された。収集されたデータは、記述統計と推論統計を使用して分析された。結果によると、回答者の36.1％の男性と33.3％が41～50歳であり、現在も積極的に生産活動を行っている段階である。男性の83.1％と女性の40.7％が既婚であった。回答者の大多数、男性の83.1％と女性の66.7％は、加工活動/技術に関する情報を家族や友人から得ており、テレビ番組から得たことはなかった。カイ二乗分析の結果、魚の加工活動への関与度合いに関して、男性と女性の間には有意な差があることがわかった（p<0.05）。したがって、ナマズ加工業者向けに、ジェンダーに配慮した能力開発プログラムを定期的に実施することが提案される。