植物病理学および微生物学ジャーナル

概要

エチオピア南西部ジマ町で発生したアボカドの収穫後腐敗病に関連する菌類

ミニヤヒル・ケベデとアディシー・ビレイ

ジマ市内および周辺でのアボカドの収穫後の取り扱いが不十分であることが、アボカド果実の収穫後腐敗やアボカドの品質低下の一因となっていました。また、収穫後の病気により、果実の保存期間が制限される可能性があります。この研究の目的は、ジマ町のアボカド果実に影響を与える収穫後の病原体を特定することでした。2017年に卸売業者、地元の市場、農家の畑から、一見健康的（20個）、病気の（10個）、腐敗した（5個）に分類された合計35個のアボカド果実のサンプルを採取しました。合計30の真菌分離株が回収され、8つの属に属する9つの真菌種に分類されました。最も頻繁に分離された属はボトリオチニア（26.67%）で、コレトトリクム（23.33%）、アスペルギルス（10%）がそれに続きました。したがって、真菌感染の発生を促進する要因を減らすことを目標とした管理戦略の必要性が求められており、そのような選択肢としては、車に積む際に現地で入手可能な緩衝材を使用してアボカドの果実に損傷を与える慣行を回避すること、アボカドの果実と同じ車に人や他の資材を積まないようにすること、アボカドの貯蔵庫を改良して空気の循環を可能にすること、貯蔵庫内でアボカドの果実が湿らないようにすることなどが挙げられます。