ソボワレ AA、アトイエビ FT、アデニペクン CO
目的:ナイジェリアは、オガクズ廃棄物の大量生産という最も差し迫った環境問題に直面しています。オガクズ廃棄物の主な発生源はセイバ・ペンタンドラとイチジクです。この研究は、キノコ栽培を通じて廃棄物を活用し、不適切な廃棄や焼却によって通常引き起こされる環境被害を軽減することを目指しています。セイバ・ペンタンドラとイチジクの針葉樹オガクズが、ヒラタケとヒラタケの生産に与える影響を評価しました。同様に、基質 (オガクズ) とキノコの菌類発生率の考えられる関係を調べました。
方法:使用した処理は、完全にランダム化された設計で 3 回繰り返されました。子実体が収穫され、キノコの成長パラメータ、総収量、生物学的効率 (BE) が記録され、栄養分析が行われました。おがくずとキノコに生息する菌類は、純粋培養後に分離され、特定されました。得られたデータは分析にかけられました。
結果: Ceiba pentandra と Ficus mucuso のおがくず (基質) は、2 つのキノコの成長を促進しました。P. ostreatus は P. pulmonarius よりも大幅に (p ≤ 0.05) 高く成長しました。しかし、基質はキノコのさまざまな成長パラメータに有意な (p ≤ 0.05) 影響を及ぼしました。一般的に、発酵させたおがくずは、未発酵のおがくずと比較して、キノコのいくつかの成長パラメータを有意に (p ≤ 0.05) 改善しました。ゼロパーセント (0%) の添加剤は、他の濃度よりもキノコの成長パラメータに有意な (p ≤ 0.05) 影響を及ぼしました。キノコは栄養的に良好でした。基質 (おがくず) とキノコから同様の菌類が分離されました。
結論:針葉樹のおがくずはキノコ栽培に適した基質であり、ナイジェリアにおけるおがくずによる環境問題の解決策の一部となる可能性があります。