パウェウ・ラモス、バーバラ・ピラワ、アンジェイ・クルツトン、バーバラ・リシュカ
薬理学的基準に従って 160°C、170°C、180°C の温度で滅菌する際のアミノグリコシド系抗生物質の化学構造の変化とフリーラジカル形成について研究しました。実験方法として EPR および DRIFT 分光法を適用しました。ストレプトマイシン、ゲンタマイシン、ネオマイシン、シソマイシン、パロモマイシン、トブラマイシンでは、熱滅菌中にフリーラジカルが形成されることが実証されました。EPR スペクトルの複雑な形状を持つ複雑なフリーラジカル システムが、テストされたサンプルを特徴づけました。主に酸素フリーラジカルが、テストされた加熱抗生物質に存在します。分析された抗生物質の EPR ラインは均一に広がっています。検査された滅菌アミノグリコシド系抗生物質には、高速スピン格子緩和プロセスが存在します。アミノグリコシド系抗生物質のフリーラジカル濃度は、滅菌の温度と時間に依存します。フリーラジカル濃度が最も高いのは、熱滅菌されたシソマイシンです。ストレプトマイシン、ゲンタマイシン、ネオマイシン、パロモマイシン、トブラマイシンは、160°C、170°C、180°C の温度で滅菌できます。シソマイシンは、180°C の温度で滅菌する必要があります。検査した抗生物質の保管中にフリーラジカル濃度が変化し、おそらく酸素分子との相互作用がこの影響の原因である可能性があります。DRIFT 研究では、滅菌条件、温度、酸素の存在は、官能基の変化によってアミノグリコシド系抗生物質の化学構造にわずかな変化しか引き起こさないことが示されています。EPR および DRIFT 法は、薬剤の熱滅菌プロセスと保管条件を最適化するために提案されています。