水産養殖研究開発ジャーナル

概要

従来型および非従来型のタンパク質源を使用した食事の配合

マリア・リザンヌAC、ジーナ・アイダ・ロドリゲス、ミリアム・トリニー・フェルナンデス

ソードテール（ Xiphophorus helleri ）に60日間の給餌実験を行い、成長と飼料の粗タンパク質率を相関させました。基本成分は同じまま、地元で安価に入手可能な従来型および非従来型のさまざまなタンパク質源を使用して、9つの実験用飼料（処理）を配合しました。これらの飼料は、100リットルの塩素除去済み水道水を入れた容量120リットルの円形繊維強化プラスチックタンクで飼育した10匹の魚（初期体重：0.7 ± 0.5 g）の3つの複製グループでテストされました。魚には体重の3％が与えられました。ソードテールの成長パフォーマンスは、体重増加、飼料要求率（FCR）、比成長率（SGR％/日）、タンパク質効率比（PER）の観点から調査されました。結果は、鶏の廃棄物を含む処理では体重増加が多く、海産魚の廃棄物を含む処理では最も少ないことを示し比成長率%/日とタンパク質効率比は同様の結果を示しました。飼料変換率は、海魚廃棄物を含む処理で高く、鶏廃棄物を含む処理で最低でした。この研究は、ソードテール、Xiphophorus helleriのより良い成長のための実用的な飼料の配合において、タンパク質の主な供給源としての鶏廃棄物が効果的に考慮できることを示唆しています。