海岸地帯管理ジャーナル

概要

1998 年 6 月～1999 年 8 月の通貨危機期間中の漁師家庭の 5 歳未満児の食糧消費と栄養状態 スマラン市

ラクシュミ・ウィダジャンティ 1 とマーサ・アイリーン・カルタスリヤ

1997年後半以来、インドネシアは通貨危機に見舞われ、漁師を含む低所得者層がその最も大きな影響を受けた。本研究は、危機前と危機中の漁師コミュニティの5歳未満の子供たちの食料消費と栄養状態に違いがあったかどうかを調べることを目的としていた。63人の被験者がクラスターランダムサンプリング法によって選ばれ、1998年6月から1999年8月まで追跡された。食料消費データは、2日間の計量法と食物頻度質問票によって収集された。分析には対応のあるt検定が使用された。本研究では、家族の収入がほぼ2倍になり、エネルギーとタンパク質の点で食料消費が大幅に増加したことが明らかになった。子供たちは1日に食事の回数が増え、毎日食べる食べ物の種類が増えたことが判明した。子供たちの体重と身長は、それぞれ平均2.5kgと8.7cm増加した。集計データの栄養状態は、年齢ごとに身長が増加したが、年齢ごとの体重と身長ごとの体重の指標はわずかに減少したが、統計的に有意ではなかった。グループ分析により、すべての指標において栄養状態が低い子どもが増えていることが判明しました。5歳未満の子どもの食生活は、子どもが成長するにつれて改善していると結論付けられました。しかし、栄養状態は低下しました。この地域のプライマリヘルスケア提供者にこの状況を知らせる必要があります。彼らが活動地域の子どもたちの栄養状態を改善するために栄養教育プログラムを指導することが重要です。