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ジャーナルチラシ
概要
ファストフードの食生活は老化した脳に強い炎症反応を引き起こす
ミルトン・バーンズ*
研究者らは、高齢のラットの場合、加工食品にオメガ3脂肪酸DHAを補給すると、記憶障害が予防され、炎症の影響がほぼ完全に減少することを発見した。加工食品を与えられた若い成体のラットでは、炎症や認知障害の証拠は見られなかった。
免責事項: この要約は人工知能ツールを使用して翻訳されており、まだレビューまたは確認されていません