水産養殖研究開発ジャーナル

概要

ナイルティラピア Oreochromis niloticus 稚魚の飼料成分としてのナツメヤシ繊維の評価

イブラヒム EB*、エル・タラビリー AK、カサブ AA、アブデル・ファッター ME、ラシード NM

この研究は、ティラピア稚魚の飼料成分としてのナツメヤシ繊維（DF）の使用を、成長パラメータ、体組成、腸絨毛の解剖学的変化の観点から評価するために実施されました。さらに、試験飼料中のペレット強度および細菌の種類と数も評価しました。小麦ふすまの代わりとして0、100、200、300 g kg-1のDFを含む4種類の等窒素等カロリー飼料が、O. niloticus稚魚（0.65 g）10匹の3連グループに70日間、循環水システムで給餌されました。最大200 g kg-1のDFを含む飼料を与えられた魚は、同様の成長パラメータを示しました。飼料中のDFをさらに300 g kg-1に増やすと、すべてのパラメータで大幅な成長遅延が見られました。体脂肪は減少し、タンパク質、灰分、水分はDFレベルによって増加しました。食事中の DF レベルの増加により、ティラピアの腸絨毛に変化が生じ、選択された種の食事中の微生物の活動と細菌数が減少し、より強いペレットが生成されました。