植物病理学および微生物学ジャーナル

概要

Juniperus Phoenicea の葉からのさまざまな抽出物の抗菌活性と抗酸化能の評価

マライア・F・エルムドウィ、アドレス・ハマド・アッティタラ、バルカット・アリ・カーン

薬用

植物は、薬剤耐性菌の増加という課題により、最近、植物とその代謝物の抗菌活性に注目されています。

病原体

この研究の目的は、Juniperus phoenicea の葉から抽出した 3 つの抽出物 (70% メタノール、70% エタノール、70% アセトン) の抗菌活性を調べることでした。また、さまざまな抽出物の抗酸化剤としての効果も調べました。各溶媒について、総フェノール類とフラボノイドの含有量を定量しました。さまざまな抽出物の抗酸化活性は、鉄還元力と 1, 1-ジフェニル-2-ピクリルヒドラジル (DPPH•) ラジカル消去能を使用してスクリーニングしました。結果から、70% アセトンが総フェノール類、フラボノイドの抽出に最適な溶媒であり、消去活性が高く、より高い還元力を示すことがわかりました。Juniperus phoenicea の葉からの 3 つの抽出物の抗菌活性を、5 つの溶媒と比較して評価しました。

細菌性

結果から、Juniperus phoenicea の葉の抽出物はいずれも、20%、30%、40% の濃度でグラム陽性菌とグラム陰性菌の両方に効果があることがわかりました。Juniperus phoenicea の葉の 3 つの抽出溶媒にはフェノール成分が豊富に含まれていたと考えられます。この調査により、Juniperus phoenicea には抗酸化作用があり、すべてのグラム陽性菌とグラム陰性菌に効果があることが裏付けられました。