ラジャスリ・ゴーシュ
SAR(全身獲得抵抗性)誘導後のピシウム感染に対するショウガ植物のさまざまな酵素応答が調査されました。感受性ショウガ栽培品種に対するP. aphanidermatumの病原性試験の結果、病気の強度は28日目まで時間とともに増加しましたが、ポリフェノールオキシダーゼ(PPO)、リポキシゲナーゼ(LOX)、フェニルアラニンアンモニアリアーゼ(PAL)の活性は接種後14日目まで増加し、その後減少しましたが、ペルオキシダーゼ(PO)の活性は接種後21日目にピークに達し、その後急激に減少しました。SARを誘導するために、根茎種子を播種前に1時間、サリチル酸(SA-5 mM)とアカリファ葉抽出物(ALE – 10%)に別々に浸しました。SAとALEの両方で処理した植物で、病気の大幅な軽減が観察されました。 SA および ALE 処理によりショウガの葉の 4 つの防御関連酵素すべての活性が強化されましたが、それぞれの対照群と比較して、未処理の接種植物および処理された非接種植物の増加率はより高くなりました。処理された接種植物は、4 つの酵素すべてで最大の活性を示しました。SA は ALE よりも PO および PAL を刺激しました。結果は、SAR 誘導による病気の強度の軽減とショウガ植物の特定の酵素活性のより大きな刺激との間に相関関係があることを示唆していますが、4 つの酵素すべてが防御活性化剤に対して同様に反応するわけではありません。