微生物および生化学技術ジャーナル

概要

酵素電気合成：電気、燃料、化学物質の生産のための酵素電極の進歩の概要

ソチトル・ドミンゲス＝ベネトン、サンディパム・スリカンス、ヤミニ・サティヤワリ、カロリアン・ヴァンブルクホーフェン、ディーパック・パンツ

バイオ電気化学システムによるバイオ商品生産の分野における最近の関心は、酵素触媒酸化還元反応への関心を生んでいます。酵素触媒電極は、センサーや発電機として十分に確立されています。しかし、有用化学物質の生産に向けた最近の科学のパラダイムシフトは、燃料または化学物質の生産を最前線に置いたまま、バイオ燃料電池の様相を変えました。このレビュー記事は、電気、燃料、化学物質の生産のための酵素電極の分野における進歩を包括的に提示し、単一または複数の酸化還元酵素を電極への電子移動のための電気触媒として使用することについての実用的な概要を示すことを目的としています。また、酵素電極を製造するためのさまざまな既存のプロセスに関する最新の情報も提供します。成功した電気酵素陽極反応と陰極反応について、その潜在的な用途とともにさらに説明します。特に、製品合成やその他の用途に向けた新しい単一/複数の酵素システムに重点が置かれました。最後に、酵素触媒バイオ電気化学システム (e-BES) による工業処理の技術経済的および環境的要素が予測され、この技術のさらなる開発に役立つ戦略が提供されます。