ファーマシューティカ アナリティカ アクタ

概要

加湿と乾燥（造粒）の単一プロセスによるガムの溶解性の向上

アルカリブSYとヌールWF

アラビアゴムは、アラビア酸核とカルシウム、マグネシウム、カリウム、糖類のアラビノース、ガラクトース、ラムノースが結合した、糖類とヘミセルロースの複雑な緩い集合体です。機械で粉砕または噴霧乾燥された形で存在します。溶解度は、生ゴムの形で 2 時間、噴霧乾燥された形で 20 分と異なります。この研究では、すぐに溶ける顆粒状の形を作ることで溶解度を高める傾向がありました。

この研究は、噴霧流動床乾燥機を使用して実施されました。50 kg の生ガムを最初に機械的に粉砕して粉末にし、次に 90 分間 200 mL/分の速度で噴霧して水処理しました。入口温度は 70°C、出口温度は 40°C でした。キャビネット温度は 40°C でした。最後に、水処理プロセスの後、粉末は 40 μm のメッシュ サイズでサイズ調整され、完成品に対して微生物テストが行​​われました。

室温での粒状インスタント可溶性ガムの溶解時間は、スプレー乾燥形態では 20 ～ 30 分、機械粉砕ガムでは 2 時間であるのに対し、5 分未満であることがわかりました。体積は機械粉砕形態と比較して 3 倍に増加しました。

水噴霧下でのガムの造粒により溶解性が大幅に向上し、そのため製薬技術での使用に有益であるという結論に達しました。

この研究では、機械的に粉砕され、スプレー乾燥された形態と比較して、容易に溶解する粒状ガムの形態が生成される傾向がありました。