水産養殖研究開発ジャーナル

概要

食餌性フルクトオリゴ糖によるナイルティラピア（Oreochromis Niloticus）の抗酸化活性、非特異的免疫および成長パフォーマンスの向上

エマン・A・アブド・エル＝ガワド *、アシュラフ・M・アブド・エル＝ラティフ、ラミー・M・ショーベラ

この研究では、ナイルティラピアに異なるレベル（0、1、2、および3％）のフラクトオリゴ糖（FOS）を含む実験用飼料を6週間与え、ナイルティラピアの抗酸化活性、非特異的免疫および成長パフォーマンスへの影響を調査しました。肝臓と血清サンプルは、3週間および6週間の給餌後に採取されました。結果は、3週間および6週間の給餌後、対照群と比較して、食事性FOS補給によりマロンジアルデヒドレベルとスーパーオキシドディスムターゼ活性が有意に減少したことを示しました（P<0.05）。カタラーゼおよびグルタチオンペルオキシダーゼ活性は、1％および2％のFOSを3週間摂取したグループで有意に減少しました。血清免疫グロブリンMおよびリゾチーム活性は、食事性FOSを3週間および6週間摂取した後で有意に増加しました。 2% FOS を 6 週間摂取したグループでは、体重増加も大幅に増加しました。これらの結果は、食事性 FOS 補給が、 Oreochromis niloticus の抗酸化活性、非特異的免疫反応、成長パフォーマンスを大幅に向上させる可能性があることを示しています。2% 食事性 FOS がナイルティラピアに最も適した有益な投与量であると結論付けることができます。