微生物および生化学技術ジャーナル

概要

エチオピアにおける市販のソフトドリンク中の黄色ブドウ球菌とメチシリン耐性黄色ブドウ球菌の分離株に対する抗菌薬耐性試験

アデム・ヒコ

黄色ブドウ球菌は一般的な食品汚染物質であり、食中毒の原因となる。本研究の目的は、エチオピアの２つの町で分離株の抗菌薬耐性試験を行う、市販のソフトドリンク（CSD）における黄色ブドウ球菌とメチシリン耐性黄色ブドウ球菌（MRSA）の蔓延状況を評価することであった。合計774のすぐに飲めるCSDサンプルをさまざまな公共供給場所から無作為に購入し、黄色ブドウ球菌について分析した。 30研究対象となったCSD製品はすべて、製造元の賞味期限内であった。全体で28（3.6%）の黄色ブドウ球菌と5（0.6 %）のMRSAがそれぞれ観察されました。製品カテゴリー別および公共供給場所において、黄色ブドウ球菌の蔓延率はそれぞれ1.0～4.8%および1.2～6.6%とほぼ同様であった。 段ボール箱入りの製品では、ガラス瓶入り缶詰製品（2.3%）や金属缶入り製品（2.4%）に比べて、S.黄色ブドウ球菌が意図的に高い（10.7%、OR=12、95%OR CI: 6.1-23.7） ことが確認されました。黄色ブドウ球菌の有病率は、エチオピア産（1.3%、OR=1.3、95% OR CI: 0.5-3.3）よりも、バングラデシュ産（17.9%、OR=21.6、95% OR CI: 10.3-45.6）およびポルトガル産（8.9%、OR=9.8、95% OR CI: 3.6-26.2）のCSD製品の方が高かったです。MRSAの有病率は、調査した変数内で0-6.7%の範囲でした。黄色ブドウ球菌の64.3%はエリスロマイシンに耐性があり、次に32.2%がアンピシリンに耐久しました。同数(21.4%)のS. MRSAはすべてエリスロマイシンに耐性でした。 同数 (4 株、80.0%) の MRSA がアモキシシリンおよびクロラムフェニコールに耐性でした。 ゲンタマイシンおよびトリメトプリム-スルファメトキサゾールに対する耐性のS.すべての MRSA 分離株はシプロフロキサシンにも耐性ではありませんでした。 aureus分離株は、研究で使用された6種類の薬剤の最も1種類から複数種類に対して耐性でした。データから、処理中および処理後の取り扱い中に、MDR株を含みます。黄色ブドウ球菌およびMRSAによるCDS製品の汚染の可能性が示されました。