水産養殖研究開発ジャーナル

概要

集約的養殖システムを模倣した実験的メソコズムにおける白脚エビLitopenaeus vannameiの成長に対する自然食の影響

ボホルケス＝マスカレーニョ EI 、ソト＝ヒメネス MF *

集約的養殖システムを模倣した実験的メソコズム下で、天然飼料がバナメイエビ（Litopenaeus vannamei）に与える影響を評価するため、窒素（N）バランスと安定同位体の研究が行われた。市販の配合飼料（FF）、地下水で生産された天然飼料（NF）（FF+NF）と土池の堆積物（FF+NF+S）、および窒素含有量に基づく50:50の比率の組み合わせを使用して、等窒素飼料をテストした。その後の研究は、養殖場レベルの代表的な3つの池で行われた。20日齢幼生（PL-20）からより大きな若魚まで、4回の試験で、体重増加、生存率、比成長率（SGR）、パラメータk、m、t50を標本についてテストした。 FF+NF+S および FF+NF 処理で育てられた標本は、純粋な餌 (FF および NF) で同時に池で育てられたエビよりも、重量、SGR、生存率が有意に高かった (p<0.05)。例外はより大きなエビ (試験 4) で観察されたが、有意差はなかった。混合餌で育てられた生物の飼料要求率 (FCR) は、FF 餌よりも低かった。同位体混合モデルに基づくと、自然生産性の相対的寄与は、混合餌および試験間で異なっていた。PL-20 標本の成長に対する N 寄与は、FF+NF で 18-74%、FF+NF+S 処理で 25-62% であり、エビのサイズが大きくなるにつれて、最も大きな幼魚では 10% 未満に減少した。同様の結果が池でも観察された。私たちの結果を養殖場レベルに当てはめると、集中的なエビ養殖の最初の数週間に自然生産性を高めることで、養殖業者は FCR を減らし、収益性を改善できる可能性があります。窒素の安定同位体は、異なる餌を与えられたエビの同位体信号の変化を評価し、エビの成長に必要な窒素源を決定するのに役立ちました。