水産養殖研究開発ジャーナル

概要

魚粉を家禽副産物ミールに置き換えることによるナイルティラピア（Oreochromis niloticus）幼魚の成長、栄養素の利用および血液含有量への影響

ヨネス AMM *、メトワリ AA

4 つの等窒素等カロリー食(30.22 ± 0.02% CP および 19.007 ± 0.015 MJ kg-1 食) が、4 つの食餌処理を表すために配合されました。最初の処理 (コントロール) は家禽副産物 (PM0) を含まないもので、2 番目、3 番目、4 番目の食餌は、魚粉を家禽副産物ミールにそれぞれ 50%、75%、100% 置き換えて配合されました。各食餌は、2 m3 のセメント池 3 個で 100 匹のティラピアの幼魚 (1.5 ± 0.05 g) に与えられました。魚には、毎日バイオマスの 3% の割合で食餌を 2 回に分けて与えられました。 PBM0 および PBM100% グループでは、最も高い (P<0.05) 成長パフォーマンス パラメータ (最終体重、体重増加、日増加、比成長率) と最も優れた栄養素利用率(飼料要求率、タンパク質効率比、純タンパク質利用率) が記録されました。適用した処理は、乾物、エネルギー、CP、脂肪、窒素フリー抽出物について、食事グループ間で栄養素消化率に有意な影響を示しませんでした。食事処理間で、乾物、粗タンパク質、脂肪、灰分含有量に有意な影響は記録されませんでした。実験飼料を与えられたティラピアの稚魚は、グループ間で血液含有量に有意差がありませんでした(P<0.05)。本研究では、ナイルティラピアの稚魚の飼料では、100% 魚粉を家禽副産物ミールに置き換えることを推奨しました。