栄養障害と治療のジャーナル

概要

2 型糖尿病における CVD リスクに対する抗酸化微量栄養素の効果: 系統的レビュー

オデアフォ・アサモア＝ボアキー、チャールズ・アプレイ、レジナルド・アナン

糖尿病は高血糖を伴い、これがフリーラジカルの生成を通じて酸化ストレスを促進し、心血管疾患などの糖尿病合併症につながる可能性がある。しかし、食事による抗酸化微量栄養素の摂取が糖尿病の酸化ストレスを軽減する可能性があると提案されている。目的は、2型糖尿病患者のCVDリスクに対する抗酸化微量栄養素の保護効果を評価することであった。方法：PubMed、PMC、PLOSONE、Google scholar、およびcochraneを検索するための詳細な検索戦略を含む体系的な文献レビューを作成した。研究論文を検索、スクリーニングし、関連論文を抽出した。レビューのための曝露は亜鉛、ビタミンE、およびセレンであり、測定された結果は抗酸化微量栄養素の2型糖尿病に対する効果：FBGおよびHbA1cの減少、脂質血症の減少、抗酸化状態の改善、酸化ストレスの減少であった。結果：6つの横断的研究のうち、 5件の研究では、血清亜鉛が2型糖尿病患者では対照群よりも有意に低下していることが示されたが、1件の研究では、血清セレンが2型糖尿病患者で対照群よりも高かった。使用された5件の症例対照研究のうち、2件の研究では、血清亜鉛が2型糖尿病患者で対照群よりも低下していることが判明した。別の研究では、血清ビタミンEが2型糖尿病患者で対照群よりも低下していることが判明した（p<0.05）。その他の研究では、ビタミンC、Eの補給により、空腹時血糖値とグリコヘモグロビン値が有意に改善したことが示された（それぞれp<0.05、p<0.001）。しかし、グリコヘモグロビンが7%未満の2型糖尿病患者と7%以上の2型糖尿病患者を対象とした症例対照研究では、血清亜鉛値に差は見られなかった（p=0.168）。5件のランダム化比較試験のうち、2件の研究では、研究終了時にトコトリエノール強化キャノーラ油を補給した2型糖尿病患者の空腹時血糖値、総抗酸化能、マロンジアルデヒドに有意差が示された。しかし、オメガ 3 とビタミン E、および亜鉛とビタミン C を補給した 2 型糖尿病患者は、対照群と比較して心血管リスク マーカーに有意な差は見られませんでした。また、2 型糖尿病患者にクロムと亜鉛を補給した発酵食品を補給した 2 つの研究では、プラセボ群と比較してグリコヘモグロビンに有意な差は見られませんでした。結論: 抗酸化微量栄養素は、2 型糖尿病の心血管疾患のリスクを大幅に軽減する可能性があるため、その効果を確認するにはさらなる研究が必要です。