石油および環境バイオテクノロジージャーナル

概要

細菌分離株からのバイオサーファクタント生産に対する様々な培養パラメータの影響

アルピタ・ロイ*

バイオサーファクタントは、親水性部分と疎水性部分の両方を含む化合物、つまり本質的に両親媒性です。低毒性、環境に優しいなど、化学界面活性剤に比べて利点があります。バイオレメディエーション、食品加工、石油産業、ヘルスケアなど、幅広い産業用途があります。さまざまな微生物が潜在的なバイオサーファクタントを生成する能力を持っています。本研究では、油置換活性とエマルジョン層に基づいて最高のバイオサーファクタント活性、つまり SA3 を示した微生物培養が、さまざまな培養パラメータの最適化のために選択されました。窒素源として硝酸ナトリウム、炭素としてデキストロースを使用すると、最高のバイオマスとバイオサーファクタントが生成されます。さらに、2% のデキストロースと 2% の接種量で、最高のバイオマスとバイオサーファクタントが生成されます。成長速度論とバイオサーファクタント速度論の研究により、最大バイオマスは 96 時間後に生成され、バイオサーファクタントの最大生成は 72 時間の培養期間後であることが明らかになりました。全体的に、結果は SA3 分離株がバイオ修復プロセスに使用できる可能性を示唆しました。