水産養殖研究開発ジャーナル

概要

育成期における紅藻Kappaphycus alvareziiによる太平洋シロエビLitopenaeus vannameiの成長、生存、およびVibrio harveyiに対する耐病性への影響

ゲデ・スアンティカ、マグダレナ・レニー・シトゥモラン、アブドゥル・カキム、インドラ・ウィボウォ、ピンカン・アディアワティ、シュリクマル・スーリヤナラヤン、シュリ・サイラジャ・ノリ、サワン・クマール、フェリスカ・プトリ

本研究では、育成期における紅藻Kappaphycus alvarezii副産物粕が、白エビLitopenaeus vannameiの成長、生存、およびVibrio harveyiに対する耐病性に及ぼす影響を評価した。エビは、対照群 (0 g kg ^-1 )、5 g kg ^-1、10 g kg ^-1および 15 g kg -1 の海藻添加飼料の 4 種類の飼料で 30 日間飼育された。高濃度の海藻添加 (10 および 15 g kg -1 ) では、有意ではないものの、エビの生存率が上昇することがわかった。15 g kg ^-1の海藻飼料を与えられた^エビ群で、最高の総バイオマスが得られた^{( P>0.05)。給餌試験後、病原性}V. harveyiを用いた細菌チャレンジ試験を、以前に 15 g kg ^{-1 の}海藻飼料を与えられたエビ群で実施した。調査結果によると、海藻を補給すると、ビブリオ菌感染後のエビの生存率が最大 10% 大幅に上昇しました。組織病理学的分析の結果によると、海藻を補給したエビの肝膵臓では、ビブリオ菌感染による尿細管上皮細胞病変が減少しており、K. alvarezii副産物ミールに含まれる化合物が、ビブリオ菌感染の破壊的影響からエビの肝膵臓を保護した可能性があることが示唆されています。一般的に、エビの餌に紅藻K. alvarezii を豊富に含むと、エビの育成段階でV. harveyi感染から保護されます。