水産養殖研究開発ジャーナル

概要

アクアポニックスとハイドロポニックスシステムにおけるレタス植物に対する流速と溝の長さの影響

エルサイード・G・カテル*、サミル・A・アリ

この研究の主な目的は、養殖場排水に存在する栄養素に応じてレタスを生産する可能性を、標準的な養液を使用したレタス生産と比較して知るために、養液、流量、溝の長さの影響を調べることです。これを達成するために、養液（排水魚水および養液）、流量（1.0、1.5、2.0 L/分）、溝の長さ（2、3、4 m）が、植物の栄養素吸収、乾燥重量、NO3-N含有量などのパラメータに与える影響を調べました。得られた結果によると、シュートの新鮮重量と乾燥重量は、排水養殖場よりも養液中で増加しました。シュートの新鮮重量と乾燥重量は、流量と溝の長さの増加に伴い減少しました。根の乾燥重量は、排水養殖場よりも養液中で増加しました。根の乾燥重量は、流量と溝の長さの増加に伴い減少しました。排水養魚場と比較して、栄養溶液中のNO3-N含有量は大幅に増加しました。NO3-N含有量は、流量と溝の長さの増加とともに減少しました。NO3/タンパク質比は、排水養魚場と比較して栄養溶液中で増加しました。