微生物および生化学技術ジャーナル

概要

複合栄養素とHalobacterium salinarumの反復培養によるバクテリオロドプシン生産の増強効果

Pei-Jiun R Shiu、Yi-Hsu Ju、Hsiu-Mei Chen、Cheng-Kang Lee

高度好塩性細菌 Halobacterium salinarum は、その紫膜 (PM) 内に、光駆動型 ATP 合成ポンプとしてバクテリオロドプシン (BR) タンパク質を産生することが知られています。その成長にはグルコースなどの単純な炭素源は利用せず、複合炭素/窒素源に依存します。H. salinarum の培養における BR の生産量も、使用する複合窒素源に大きく依存します。本研究で使用したさまざまな複合炭素/窒素源のうち、一般的に使用されるペプトンではなくトリプトンが、H. salinarum の成長と BR 生産に最適な複合栄養素であることがわかりました。繰り返しバッチモードで動作する気泡塔型光バイオリアクターも、成長阻害代謝物を断続的に除去することで H. salinarum の成長を促進するために使用されました。培養培地中の炭素/窒素源として0.5%トリプトンを使用することで、210時間の反復バッチ培養後に201.8 mg/LのBRが得られました。これは、シェーカーフラスコ培養で得られた値よりも約50%高い値です。