水産養殖研究開発ジャーナル

概要

ニジマスの免疫パラメータと寄生虫イクチオフチリウス・マルチフィリウスに対する感受性に対する食事性免疫刺激剤の用量依存的影響

Rzgar M. Jaafar、Jakob Skov、Per W. Kania、Kurt Buchmann

魚類に与える飼料中の免疫刺激剤は、さまざまな細菌性疾患に対する防御力を与えると考えられていますが、抗寄生虫反応に対する効果はほとんどわかっていません。そのため、飼料中のβ-1,3-グルカンがニジマスの幼魚Oncorhynchus mykissの自然免疫パラメータと、皮膚寄生性繊毛虫Ichthyophthirius multifiliis (Ich)に対する感受性に及ぼす影響が調査されました。基本飼料（乾燥ペレット飼料）に、Euglena gracilis由来のβ-1,3-グルカン微粒子不溶性藻類グルカン、パラミロンを0%（対照）、0.2%（低）、2.0%（中）、5.0%（高）添加しました。魚（合計 440 匹）を 110 匹ずつ 4 つのグループに分け（55 匹ずつの水槽で飼育）、各飼料を 2 つの複製グループに、魚のバイオマスの 1.5% の毎日の給餌率で 56 日間連続して与えました。肝臓と血漿のサンプリングは、0 日目と β-1,3-グルカンを 14、28、42、56 日間与えた後に実施し、魚のサブサンプルは 14 日目と 45 日目に白血病に曝露しました。マスの肝臓における遺伝子発現はリアルタイム qPCR で調査し、急性期タンパク質（SAA、ヘプシジン、プレセレベリン）、免疫グロブリン（IgM および IgT）、サイトカイン（IL-1β）、リゾチームなどの免疫分子をコードする遺伝子を調べました。さらに、血漿リゾチーム活性を記録しました。実験開始時には、5.0%グルカンを補給した魚は、対照群（0.0%）に比べて寄生虫感染率が高くなりましたが、給餌45日後にはトロフォントが著しく減少しました。低（0.2%）および中（2.0%）グルカン補給を与えられた魚の血漿リゾチーム活性は変動しましたが、高（5.0%）グルカンはリゾチーム活性の上昇と関連していました。血漿リゾチーム活性は、リゾチーム遺伝子の発現および魚の体重と正の相関関係がありました。低（0.2%）および中（2%）グルカン食を与えられたグループは、免疫関連遺伝子の下方制御の傾向を示しましたが、高（5%）グルカンを与えられたグループは、遺伝子、特に急性期反応物質SAAの上方制御の傾向を示しました。