ガージ・ダラドケ、アスマ・アル・ムハナディ、チャンドラ・P、アダム・ファドララ、モウディ・アル・ハジル、H・アル・ムハナディ
背景:アラブ諸国、特にカタールでは、食品の選択と食習慣における栄養の変遷が、健康的な食事パターンから不健康なファーストフード パターンへと変化しています。その結果、太りすぎと肥満の割合が驚くべき数値まで増加しています。この研究の目的は、カタールの青少年における肥満と太りすぎの蔓延と、その食習慣との関係を評価することです。
方法: 2012 年 10 月から 2013 年 2 月にかけて、カタールの首都ドーハにある 21 の中学校から無作為に選ばれた 15 歳から 18 歳の青少年 1,225 人 (男性 51%、女性 49%) を対象とした横断的研究が行われました。食事/飲酒習慣や人体計測値に関する質問を含む自己申告式質問票を使用してデータを収集し、統計分析は社会科学統計パッケージ ソフトウェア (SPSS、バージョン 15.0) を使用して実施しました。有意水準は P< 0.05 に設定されました。
結果:この研究では、過体重と肥満の全体的な有病率はそれぞれ (18.5 % と 19.1 %) であることが示されました。男性の肥満の有病率 (25.3 %) は女性 (12.6 %) よりも有意に高く (p<0.0001)、女性の過体重の有病率 (21.0 %) は男性 (16.3 %) よりも有意に高かったです。肥満と過体重の有病率を合わせると、男性 (25.6 %) の方が女性 (23.7 %) よりも有意に高くなりました。ウエスト周囲径は男性 (77.82 ± 17.3) の方が女性 (73.06 ± 10.2) よりも有意に高かったです。学生の食習慣を見ると、食品摂取頻度(1週間あたりの果物、牛乳、エナジードリンク)は男性の方が女性よりも有意に高く、食品摂取(お菓子、フライドポテト、ケーキ/ドーナツ)は女性の方が男性よりも高いことが分かりました。結果は、男性と女性の間でその他の食品の摂取頻度に有意差がないことを示しています。
結論:過体重と肥満が蔓延しており、青少年の間で不健康な食習慣が一般的です。過体重と肥満の傾向を減らし、食習慣を改善するには、栄養と健康に関する教育プログラムが必要です。