心臓血管薬理学: オープンアクセス

概要

18～30歳のエリスラの若年成人の食事と潜在性炎症：エリスラの縦断的研究

ツェファン MJ マシアン、コツェディ D. モンエキ、ムベレヘ R. エンクワナ、ソロモン SR チョマ、アンドレ P ケンネ

目的

高感度 C 反応性タンパク質 (hs-CRP) は、将来の心血管疾患 (CVD) の強力な独立予測因子です。この研究の目的は、Ellisras 縦断研究に参加している 18 歳から 30 歳の若年成人における食事と潜在性炎症の関係を調査することです。

方法

18 歳から 30 歳の男性 348 名と女性 362 名が本研究に参加しました。全研究参加者から人体計測値、血圧、血液サンプルを収集する際は、標準手順に従いました。血清 CRP 値は IMMAGE 分析装置で免疫比濁法を使用して測定し、24 時間食事法を使用して食事摂取量を評価しました。食事摂取量と CRP 値の関連性を評価するために、線形回帰を使用しました。

結果

人口の大多数は、食物繊維（98.3%）、カリウム（99.9%）、カルシウム（98.9%）、葉酸（98.9%）の摂取量が異常で、血清CRPレベルが低かった（83.3%）。異なるCRP三分位間で食事摂取量に有意差はなかった。線形回帰では、年齢と性別の未調整（P<0.001、CI=0.02-0.06）（P<0.001、CI=-0.02-0.00）および調整後（P<0.014、CI=0.010.05）（P<0.038、CI=-0.01-0.00）のBMI（ボディマス指数）およびSBP（収縮期血圧）と血清CRPレベルの間に有意（P<0.05）な関連が示された。

結論

血清 CRP 値が正常の人と血清 CRP 値が高い人の間では、食事摂取量に違いはありませんでした。線形回帰分析では、食事と血清 CRP 値の間に関連性は見られませんでした。この集団における食事と臨床的炎症の経時的変化を調べるには、さらなる研究が必要です。