ゲタ キダネマリアム*、ソロモン テケステ、アベベ テクル
テフはエチオピアの代表的な穀物で、主食です。この作物を生産するには、畑の準備(耕作、すき込み、播種、除草など)から収穫、収穫後の作業まで、多大な時間と労力が必要です。穀物は粉に挽かれ、発酵され、エンジェラと呼ばれるサワードウタイプの平らなパンになります。テフの生産には6~8回の耕作が必要で、その後、播種作業中に農家は踏みつけと散布を使用します。農家の伝統的な慣行では、40~50 kg/haの割合で散布しています。今日、新しい研究結果によると、列植えにより収穫量が200%増加し、推奨される播種率は3~5 kg/ haになります。種子のサイズが小さいため(1000粒の重さはわずか0.265グラム)、この率を均等に散布することは非常に困難です。新しい率を達成し、農家の植え付け問題に対処するため、手引きドラム型テフ播種機が開発され、バヒルダール農業機械化・食品科学研究センターでテストされました。3列播種機と施肥機は、3.5~5 kg/haのテフ種子を植え、50~200 kg/ haの肥料を散布する播種率を備えています。その能力(被覆率)は0.20 ha/hrです。この技術は小規模テフ生産者に適しており、推奨されます。さまざまな土壌タイプと水分レベルで評価し、さまざまな地域に推進する必要があります。