植物病理学および微生物学ジャーナル

概要

熱風と温水処理によるナイジェリア原産マンゴー果実の炭疽病の防除

オルウォレ オラクンレ オラデル*、オケ トルロペ、オトリ ジェニファー

マンゴー果実の炭疽病を熱風（HA）および熱水（HW）処理で防除する方法について調査した。均一な大きさおよび色のナイジェリア在来種のマンゴー果実を選択し、きれいな水で洗浄し、0.385% m/v の次亜塩素酸ナトリウムで 10 分間消毒し、28 ± 2°C で風乾した。次に、果実に C. gloesporioides の胞子懸濁液（8.04 × 103 細胞/ml）を接種した。別の実験装置で人工的に接種した果実を、52°C、55°C でそれぞれ 1、3、5 分間 HA および HW 処理にかけた後、28 ± 2°C、相対湿度 75 ± 5% で保管して病気の重症度を判定し、接種しなかった果実を対照として用いた。実験したいくつかの温度と時間の組み合わせの中で、貯蔵20日目までに、HAで52°Cと55°Cでそれぞれ3分間処理した果実のみ、平均重症度がそれぞれ1.40 ± 0.04と1.60 ± 0.25であったのに対し、HWで52°Cで3分間、55°Cで1分間、55°Cで5分間処理した果実の病気重症度はそれぞれ1.00 ± 0.00、1.40 ± 0.40、1.50 ± 0.25であり、いずれも果実が病気にかかっていないことを示しています。したがって、これらの効果的な加熱プロトコルは、マンゴー炭疽病の制御のための総合的な無農薬代替策の一部として適用できます。