栄養障害と治療のジャーナル

概要

補完食：乳幼児の栄養失調予防のための重要なアプローチ

オルワトイン・オルウォレ、アデブコラ・アグブーラ、テミロルワ・アロウォソラ

栄養失調は、エネルギー、タンパク質、その他の栄養素の不足または過剰/不均衡が、身体機能に測定可能な悪影響を及ぼす状態と定義できます。また、栄養素とエネルギーの供給と、成長を確実にするための身体の需要との間の細胞不均衡でもあります。栄養失調は、発育不全、衰弱、低体重を特徴とする栄養不足である可能性があります。また、太りすぎや肥満で示される栄養過剰である可能性もあります。栄養失調は、隠れた飢餓として知られる微量栄養素の欠乏の結果として発生する場合があり、クワシオルコルや消耗症を引き起こすタンパク質エネルギー栄養不足である可能性もあります。