水産養殖研究開発ジャーナル

概要

池と循環式養殖システムで飼育された「ナマズ Ameiurus melas, Rafinesque1820」の成長パフォーマンスの比較

アレッサンドラ ロンカラティ*、オリヴィエロ モルデンティ、ルカ ストッキ、パオロ メロッティ

一般的なナマズ、Ameiurus melas の成長と生存を評価する試験が行われました。合計 54,420 匹のナマズの稚魚 (5.1 ± 1.2 g、6 ± 1 cm) が 2 つのグループで飼育されました。PN グループは 3 ～ 1,000 m2 の池で構成され、RC グループは閉鎖循環システムで稼働する 3 ～ 2 m3 の屋内タンクで構成されます。これら 2 つのグループでは、ナマズは 2 つの異なる密度 (PN=15 匹 m3、RC=1,570 匹 m3) で 181 日間飼育されました。主要な水の物理化学的パラメータが監視され、主要な血液代謝物と成長が評価されました。ナマズは 2 つのグループで最終的な平均体重が類似していました (PN=142.7 ± 30 g、RC=151.5 ± 34 g)。生存率は PN (86.6%) と RC (99%) の両方で高かったです。 RC システムでは非常に高い飼育密度 (235.5 kgm3) が達成されました。RC タンクに複数のトレイを設置すると、飼育条件に影響されない血液代謝物によって実証されたように、標本の攻撃性と縄張り争いが軽減される可能性があります。この試験により、一般的なナマズは、生産パフォーマンス (成長と生存) と天然資源に悪影響を与えることなく、屋内システムでうまく養殖できることが示されました。