生物学、農業、健康科学の世界ジャーナル

概要

異なる基質がヒラタケの収量に及ぼす影響に関する比較研究

ディーペシュ・ダベイ、ビナ・ダカル、カルパナ・ダミ、プーナム・サプコタ、マウサミ・ラナ、ナビン・シャルマ・プーデル、ラックスマン・アリヤル

この研究は、2015年1月から3月にかけて、バイラワ県パクリハワの農業動物科学研究所（IAAS）のキノコ栽培施設で実施されました。研究の目的は、さまざまな基質がヒラタケ（Pleurotus sajor caju）の成長に及ぼす影響を調べることでした。ヒラタケの栽培には、稲わら（T1）、麦わら（T2）、バナナの葉（T3）、サトウキビのバガス（T4）の各4.5kgが処理として選択され、4回反復されました。使用された実験設計は、単一因子完全ランダム化設計（CRD）でした。最高の柄長（4.86cm）および傘径（5.14cm）で最高収量（1515gm）が得られたのは稲わらで、次いで他の基質でした。コロニー形成期間（19日）は麦わらとバナナの葉の方が短く、結実期間（20.5日）は麦わらの方が短かったです。分析の結果、BC 比率が 3.498 で、キノコ生産は稲わらからの経済的収益という点では他の農業残渣よりも最適であることが示されました。