アスマ・ベン・グナヤ、ニア・チョグラニ、チョクリ・メスード、モハメド・ブッサイド
チュニジアとアルジェリアの Myrtus communis L. 個体群の葉から水蒸気蒸留によって単離されたエッセンシャルオイルの化学組成を、ガスクロマトグラフィー (GC) とガスクロマトグラフィー/質量分析 (GC/MS) によって分析しました。23 の化合物が特定され、全オイルの 93.73% を占め、モノテルペン炭化水素 (53.38%)、特に α-ピネン (35.30%) と α-リモネン (14.76%) が豊富に含まれていました。物理化学的特性が決定されました。全成分の割合は、個体群内および個体群間で異なりました。α-ピネン (45.4%) と 1.8-シネオール (35.7%) の割合が最も高かったのはアルジェリアの個体群でした。α-リモネンの割合はチュニジアの個体群で有意に高くなりました (18.16%)。抗菌活性の研究では、Myrtus communis L. エッセンシャルオイル 10 μl が、試験した 5 種類の細菌、特に大腸菌、黄色ブドウ球菌、枯草菌、サルモネラ属、リステリア属の増殖を著しく抑制することが明らかになりました。