植物病理学および微生物学ジャーナル

概要

ボトリティス・シネレアによるイチゴ果実腐敗病の生物学的抑制

アビール・A・エル・ガナム、サフィナス・A・ファルフォー、セハム・S・ラガブ

農薬による環境被害から保護するとともに、高品質で安全な食品を得るために、イチゴ果実の Botrytis cinerea による果実腐敗病の防除に 4 種類の生物剤が使用されました。Chlorella vulgris、Spirulina platensis、Azotobacter chroococcum、Trichoderma harizianum およびそれらの組み合わせ (T1、T2、T3、T4、T12) が、露地および収穫後のイチゴへの散布処理に使用されました。個々の生物剤処理では、混合生物剤と比較して、B. cinerea のライナー成長および胞子生成が減少しました。また、すべての処理で病気の重症度 (DS%) が減少しました。2014 年、T1、T2、T3、および T4 の処理により、DS% はそれぞれ 13.9、22.3、22.3、24.1 でした。 2015年の混合生物薬剤（T12）による3回の散布後、それぞれ2014年と2015年に29.3と29.03 DS%を引き起こしたのと比較して、T1、T2、T3、T4の処理は、5°Cでの貯蔵を通して2回目の散布後に0.00 DS%を引き起こしました。T12の処理は、B. cinereaに自然に感染し、5°Cで3週間貯蔵したイチゴ果実の総糖度が最も増加しました。さらに、T12の処理では、ポリフェノールオキシダーゼ（PPO）活性とペルオキシダーゼ（PO）の最も高い増加が見られ、それぞれ0.459と0.360 U/mg新鮮重量でした。これに対し、6週間の貯蔵後、T1、T2、T3、T4では、それぞれ0.278、0.287、0.298、0.313、0.139、0.202、0.276、0.302 U/mg新鮮重量でした。T1の処理では、葉のK％（1.82）で最高の結果が得られました。T5では土壌のN％（72.2％）が最高値を示し、T3では土壌のP％（36.0％）が最高値を示し、T4では土壌のK％（16.0）が最高値を示しました。